Ferme Dubois, foie gras, confit, noix, ferme auberge.
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Référence cou
Cou d'oie farci
500 g - 6/8 pers. (chair de porc, foie d’oie, peau de cou d’oie, graisse d’oie, sel, poivre, aromates)
 
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Prix : 16,00 € T.T.C
Passer la boîte sous l’eau chaude pour démouler, mettre-au four thermostat 5 - 6, dégraisser. Une fois doré, déguster en hors-d’œuvre, avec des petits pois frais ou une ratatouille.

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DUBOIS en Dordogne. Bienvenu en Aquitaine.